لاشك أن كل ربه منزل تحرص علي تناول أفراد عائلتها المشروبات الطبيعية الغنية بالفيتامينات النظيفة والبعيدة عن مكسبات الطعم واللون التي توجد بالعصائر الجاهزة خارج المنزل، وتحتار ربه الأسرة كل يوم خلال شهر رمضان عن أنواع العصائر التي تقدمها علي مائدتها طوال الشهر بعيداً عن عصائر الفاكهة، ومنها هنا إليكي سيدتي كيفية تحضير بعد العصائر السريعة والسهلة.
المشروبات الرمضانية
1ـ مشروب التمر الهندي: كوب من التمر الهندي ـ كوبان ماء ـ سكر( حيب الرغبة)ـ ماء ورد ـ 6 أكوب ماء إضافية.
طريقة التحضير: يوضع التمر الهندي في إناء ويضاف عليه كوبان من الماء ويوضعان علي النار حتي يلغو لمده دقيقتين ، ثم يرفع من علي النار ويترك ليبرد ثم يعصر باليد ويوضع كيس صغير من قماش الشاش ويضاف إليه 6 أكواب الماء ثم يعصر كيس القماش بالضغط عليه حتي يرشح العصير المطلوب ، وبعد تركه لمده10 دقائق ليصفو لونه يحلي بالسكر ويضع بعض قطرات من ماء الورد إليه.
2ـ مشروب السوبيا :اكوب لبن ـ نصف كوب لبن مثلج ـ 5 ملاعق كبيرة لبن بودرله ـ سكر حسب الرغبة ـ 6 قطرات نكهه جوز الهند ـ نصف ملعقة صغيرة فانليا.
طريقة التحضير: يخلط اللبن البودر مع السكر والفانليا حتي تمام التجانس ثم يضاف الحليب المثلج ونكهه جوزة الهند مع التقليب الجيد لضمان ذوبان اللبن البودر ـثم يضاف اللبن المثلج للخليط ويقلب ثم يضع في زجاجات بالثلاجة.
3ـ مشروب الخروب : كيلو خروب مكسر ـ 5 أكواب سكر ـ 4 لتر ماء .
طريقة التحضير: نضع السكر علي النار حتي يقترب من الذوبان ثم نصيف الخروب ونقلب حتي يصبح بني اللون ثم نضيف الماء ونتركه يغلي لمدة نصف ساعة ثم يترك ليبرد ويصفي ويضع بالثلاجة.
4ـ مشروب الكركدية: كوب من الكركدية الجاف ـ كوب ونصف ماء ـ 4 أكواب ماء.
طريقة التحضير:نغسل أوراق الكركدية الجافة ثم نضعها في دورق ونغمرها بالمياة وننقعها لمدة يوم كامل ثم نخرجها وتصفي وتحلي بالسكر.
5ـ مشروب قمر الدين : لفة قمر الدين ـ ماء ـ سكر.
طريقة التحضير: قطعي لفة قمر الدين إلي شرائح ثم ضيفي إليها الماء وإتركيه ساعتين للذوبان ثم يرفع علي النار حتي تمام الذوبان ويرفع من علي النار ويترك ليبرد ثم يضرب بالخلاط ويدخل الثلاجة.
شكرا لمتابعتكم تقرير عن بالخطوات طرق تحضير أهم العصائر الرمضانية بالبيت في شام برس – آخر المستجدات و الأخبار على مدار الساعة 24/7 ونحيطكم علما بان محتوي هذا التقرير تم كتابته بواسطة محرري الأخبار ولا يعبر اطلاقا عن وجهة نظر شام برس وانما تم نقله بالكامل كما هو، ويمكنك قراءة الخبر من المصدر الاساسي له من الرابط التالي مع اطيب التحيات.
The post بالخطوات طرق تحضير أهم العصائر الرمضانية بالبيت appeared first on أخبار العالم على مدار الساعة 24/7.
اضف تعليق