طريقة عمل الكعك المصرى الناعم للشيف حسن

مع قرب حلول عيد الفطر المبارك بنجد كل ست بيت بتبحث عن احدث الطرق و أفضلها لتحضير حلويات العيد الشهية ، و من اهمها طريقة عمل الكعك بسكر المصرى الناعم ، طريقة عمل البسكويت و طريقة عمل الغريبة و البيتى فور ، و بنلاحظ ان معظم السيدات بتفضل وصفات الشيف حسن كمال لانه باهر فى تحضير الحلويات .

اليوم هنتعرف على طريقة عمل الكعك المصرى الناعم بالمقادير و الخطوات ، الطريقة سهلة و بسيطة ، المطلوب منك انك تحضرى المكونات وتابعى تنفيذ الخطوات ، و النتيجة هتعجبك جدا باذن الله .

المقادير :-

1 كيلو دقيق

1/2 كيلو سمن

2 ملعقة سكر

1/2 كوب حليب

1/4 كوب سمسم

1 ملعقة ريحة كعك

1 ملعقة بيكنج بودر

سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير :-

اولا نقوم بخلط المكونات الجافة سويا ، نقوم باحضار اناء عميق نضع فيه الدقيق و السكر و السمسم و ريحة الكعك و البيكنج بودر ، و نقلب الخليط ثم نقوم باضافة السمن ونقوم بالتقليب جيدا حتى يتجانس الخليط ويمتزج السمن و الدقيق ، يفضل بث الخليط براحة اليد للحصول على نتائج جيدة ، ثم نقوم باضافة الحليب ونقوم بالعجب الى ان تتكون عجينة متماسكة و غير ملتصقة باليد ، نتركها نصف ساعة حتى ترتاح العجينة ، ثم نقوم بتشكيلها حسب الرغبة ، نقوم برصها فى صاج غير مدهون و ندخلها فرن هادئ الى ان يصبح لونها يميل للاصفرار ، ثم نخرجها و نرصها فى طبق التقديم و نرش السكر الناعم .

شكرا لمتابعتكم تقرير عن طريقة عمل الكعك المصرى الناعم للشيف حسن في شام برس – آخر المستجدات و الأخبار على مدار الساعة 24/7 ونحيطكم علما بان محتوي هذا التقرير تم كتابته بواسطة محرري الأخبار ولا يعبر اطلاقا عن وجهة نظر شام برس وانما تم نقله بالكامل كما هو، ويمكنك قراءة الخبر من المصدر الاساسي له من الرابط التالي مع اطيب التحيات.

The post طريقة عمل الكعك المصرى الناعم للشيف حسن appeared first on أخبار العالم على مدار الساعة 24/7.